料理の満足度

料理の満足度を上げる簡単な方法は味を濃くすることである。しかし、単純に塩を多く入れすぎると塩分の取りすぎになってしまうのでそれは考え物だ。そこで重要になってる来るのがうま味である。うま味が増せば塩が少なくてもリッチな味わいになる。満足度を上げたいときにはぜひうま味を増やすように調理してみてほしい。特にカニでおすすめだ。