年末に買ったカニがいまだに冷凍庫で眠っていた。何かの折に食べるぞと思いつつも、そ … 続きを読む →
あなたはマッチ棒パズルをご存じだろうか？マッチ棒を使って作られた形から何本か動か … 続きを読む →
青魚を生で食べるとどうしても臭みを感じやすくなってしまう。そこで臭み消しとしてよ … 続きを読む →
カニしゃぶは最高だ。かにのうま味が野菜にしみ込んでいうことなしだ。 ただ、ちょっ … 続きを読む →
私には毎年必ず食べるフルーツがある。シャインマスカットと桃だ。カニと同じくらい好 … 続きを読む →
駅に近いラーメン屋に行くと、期間限定で「カニラーメン」と言うものを出していた。カ … 続きを読む →
今日は古い友人と久しぶりに食事をした。彼が大の魚介好きなので、近所の海鮮丼屋に連 … 続きを読む →
料理をしていると味の相乗効果と言うものが重要になって来る。難しい言葉を使っている … 続きを読む →
料理の満足度を上げる簡単な方法は味を濃くすることである。しかし、単純に塩を多く入 … 続きを読む →
私にはガーデニングの趣味がある。しかもこだわりがあって育てるのは食べられるものだ … 続きを読む →
